近日，再次曝出关于食品安全的惊人事件。博主“渔猎齐哥”在广东山区深入调查，揭露了一个利用硫磺熏蒸竹笋的黑色产业链。通过密封的棚屋进行熏蒸，新鲜的竹笋经过一夜处理后外表洁白、亮丽，保质期延长至一年。然而，检测数据显示，这些竹笋的二氧化硫残留量高达4860mg/kg，远超安全标准。
事件发生在清远和英德两地，整个产业链涉及收购、加工与运输，隐蔽性极强。9月18日，当地多个部门迅速行动，对相关产品进行查封、人员控制和流向追溯，并表示对违法行为采取零容忍政策。
早在7月，博主就接到线报，指向清远一带流通的硫磺熏制竹笋。9月15日，调查团队从肇庆出发，跟踪运笋货车，最终找到加工窝点。通过无人机航拍，团队发现隐秘的竹笋加工活动，现场浓烈的二氧化硫气味让人窒息。 龙8体育
工人称，刚收来的竹笋直接放在竹架上，点燃工业硫磺后封闭熏蒸，熏制后的竹笋不仅色泽好，还能长时间保存。为了确保成本低廉，生产过程中忽视了消费者的健康风险。
事件曝光后，清远市市场监管部门迅速与公安等部门联合核查，确认视频内容属实，现场所有产品被查封，相关涉案人员被依法处理。有关部门还追踪问题竹笋的来源和去向，确保问题产品不会流入市场。
为防止类似事件，清远市启动全面排查，针对竹笋的所有收购、加工和销售环节进行核查。英德作为主要产区，也对收购点和运输车辆展开全面排查，堵截非法加工活动的源头。 龙8体育
实际上，当地对硫磺熏蒸竹笋的禁令早已存在。但不法商家仍因追求利润而铤而走险，这不仅损害了消费者的健康，也威胁到了该地区农户的生计和声誉。清远和英德是著名的竹笋主产区，数十年来积累的产业口碑可能因为少数黑作坊的违法行为而受到毁灭性打击。
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